背景知識
ショーの前に楽しむモロッコの音楽とダンス
グナワ音楽、オリエンタルダンス、そして夕暮れのジャマ・エル・フナ広場のパフォーマーたち。マラケシュのディナーショーを支える言葉の数々を知れば、夜の理解がより深まります。
ヌーバで夜を予約する ↗期待できることについての補足
ヌーバのチケットには歌手、空中アクロバット、ダンサーの名前が記されていますが、演目の順序や曲目リストは公表されておらず、誰が演じるかはレストランが決定します。このガイドは背景知識のための読み物であり、プログラムではありません。マラケシュで耳にするかもしれないいくつかの伝統について説明することで、当日にその演目が登場した際に何を見ているのかがわかるようにするものです。ここに記された内容は特定の演目が上演されることを約束するものではなく、その夜のプログラムについて唯一確かなことを言えるのはレストランだけです。
グナワ：グンブリの音楽
ウィキペディアによれば、グナワ音楽を定義するのは楽器である。qraqebと呼ばれる重い鉄製のカスタネットと、guembri、hajhuj、sentirとして知られる三弦のリュートだ。曲はひとつのフレーズか数行を繰り返し、一見ひとつの長い歌に思えるものも、実際には一連のチャントであることが多い。この伝統はサハラ以南アフリカにルーツを持つ共同体に属し、その歌はモロッコにおける奴隷制の記憶を留めている。2019年、ユネスコはこれを無形文化遺産に登録した。
マラケシュで出会う場所
グナワの楽団は鮮やかな衣装と帽子をまとい、太鼓、カスタネット、グエンブリを奏でます。街なかで屋外演奏に遭遇することもあるでしょう。ウィキペディアはジェマ・エル・フナ広場を、語り部や音楽家、大道芸人による伝統的な営みが集う場所として紹介し、2001年にはユネスコがその文化的空間を無形遺産の傑作と宣言したことにも触れています。レストランでのショーはまた違った趣ですが、先に広場を歩いておけば、その音楽の響きにきっと親しみを覚えるはずです。
オリエンタルダンス
マラケシュの演目で「オリエンタルダンス」といえば、通常はラクス・シャルキーを指します。これはエジプト式ベリーダンスを表す言葉です。ウィキペディアによると、古くからエジプトに伝わる社交ダンスや民族舞踊、そして結婚式やその他の祝いの場で踊っていたプロの芸人たちの芸を、舞台やキャバレー向けに翻案したものとして生まれました。1950年代までには、エジプトにおける古典的なダンス様式となっています。離れた客席から鑑賞するために作られた舞台向けの形式であり、だからこそフロアを備えたレストランにぴったりなのです。
なぜこのレストランは各メニューにショーを組み合わせているのか
予約カレンダーでは、モロッコ・オリエンタルショーとモロッコ料理のコース、そしてインターナショナルショーとアジアンフュージョン料理のコースの2つをご用意しています。この組み合わせこそが当レストランのコンセプトであり、各コースでお料理とエンターテインメントが同じテーマを共有しています。だからこそ、当サイトのガイドでは、日付だけでなく、お過ごしになりたい夜の内容でコースをお選びいただくことをおすすめしています。
耳にするかもしれない言葉
マラケシュの夜を楽しむなら、いくつかの用語を知っておくだけで十分だ。グエンブリは、グナワ音楽の中心となる三弦のリュート。クラケブは、金属的な鼓動を生み出す鉄製のカスタネット。リラはデルデバとも呼ばれ、グナワの儀式だ。ウィキペディアの言葉を借りれば、歌と踊りの典礼である。ラクス・シャルキはエジプト風の舞台舞踊で、一般にオリエンタルダンスといえばこれを指す。ヌーバのチケットでこれらが約束されているわけではないが、演者がその名を口にしたときのために知っておく価値のある言葉ばかりだ。
視聴方法
ディナーショーでは、お食事と並行してショーが進行します。地元の雑誌は、このショーを「ディナーを妨げることなく寄り添うもの」と評し、夜が更けるにつれて熱気が高まると伝えています。ドリンクは早めに注文しておきましょう。演目中にウェイターを呼び止める羽目にならずに済みます。フロアで何かが起きているなら、料理が冷めても構いません。拍手は歓迎されます。写真を撮る前にはスタッフに確認し、指示があればそれに従いましょう。
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