Передісторія
Марокканська музика й танець перед шоу
Музика гнауа, орієнтальний танець і вечірні виконавці Джемаа ель-Фна: словник, що стоїть за вечерею з шоу в Марракеші, — щоб вечір став зрозумілішим.
Забронюйте свій вечір у Nouba ↗Кілька слів про те, чого очікувати
У квитку Nouba названо співаків, повітряних акробатів і танцюристів. Але порядок виступів чи список пісень не публікується, і саме ресторан вирішує, хто виступатиме. Цей путівник — довідкове читання, а не програма: він пояснює кілька традицій, про які ви можете почути в Марракеші, щоб якщо щось із цього трапиться того вечора, ви знали, на що дивитеся. Ніщо тут не є обіцянкою, що певний номер буде виконано, і лише ресторан може сказати, що саме в його програмі на ваш вечір.
Гнауа: музика гембрі
Вікіпедія каже, що інструменти визначають музику гнава: важкі залізні кастаньєти під назвою кракеб і триструнна лютня, відома як гембрі, хайхудж або сентір. Пісня повторює одну фразу чи кілька рядків, і те, що здається однією довгою піснею, часто є низкою співів. Традиція належить спільноті, чиє коріння сягає субсахарської Африки, а її пісні зберігають пам'ять про рабство в Марокко. У 2019 році ЮНЕСКО внесла її до списку нематеріальної культурної спадщини.
Де це можна почути в Марракеші
Групи гнава виступають у яскравих шатах і шапках із барабанами, кастаньєтами та гембрі, і ви можете побачити їх просто неба в місті. Вікіпедія описує Джемаа ель-Фна як місце, відоме скупченням традиційних занять оповідачів, музикантів і виконавців, і зазначає, що у 2001 році ЮНЕСКО проголосила його культурний простір шедевром нематеріальної спадщини. Шоу в ресторані — це інша обстановка, але звучання музики буде знайомим, якщо ви спершу прогулялися площею.
Східний танець
Східний танець у програмі Марракеша зазвичай означає ракс шаркі — термін на позначення єгипетського стилю танцю живота. Вікіпедія каже, що він виник як сценічна та кабаретна адаптація давніших єгипетських соціальних і народних танців, а також професійних артистів, які танцювали на весіллях та інших святах. До 1950-х років він став класичним стилем танцю в Єгипті. Це сценічна форма, створена для глядачів на відстані, тому вона пасує ресторану з танцполом.
Чому ресторан поєднує шоу з кожним меню
Календар бронювання пропонує один сеанс із марокканським і східним шоу та марокканським меню, а інший — із міжнародним шоу та азійським меню ф'южн. Це поєднання — задум ресторану: їжа та розвага поділяють тему в кожному сеансі. Ось чому поради на цьому сайті кажуть обирати сеанс за вечором, який ви хочете, а не лише за датою.
Слова, які ви можете почути
Кількох термінів достатньо, щоб орієнтуватися у вечорі в Марракеші. Гембрі — це триструнна лютня, серце музики гнава. Кракеб — залізні кастаньєти, що надають їй металевого пульсу. Ліла, яку також називають дердеба, — це ритуал гнава: літургія співу й танцю, за словами Вікіпедії. Ракс шаркі — це сценічний танець єгипетського стилю, який зазвичай мають на увазі під східним танцем. Жодного з них не обіцяно на квитку Nouba, але кожна з цих назв варта знання, якщо виконавець її згадає.
Як дивитися
На вечері-шоу програма йде паралельно з трапезою. Місцевий журнал описує шоу як супровід вечері, що не перериває її, з енергією, яка зростає протягом вечора. Замовте напої заздалегідь, щоб не підкликати офіціанта під час номера, і дозвольте стравам охолонути, якщо на танцполі щось відбувається. Оплески вітаються. Запитайте персонал, перш ніж фотографувати, і дотримуйтеся будь-якого їхнього прохання.
Джерела